霸碗蓋碼飯斬獲餐飲界2022中華餐飲創新品牌榜TOP100

12月12日,由《餐飲界》新媒體獨家主辦,深圳市烹飪協會、上海博華、《飲品報》新媒體、智創聯合、調咖獅、長沙餐飲保姆、食餐聯盟、餐考拉、哈谷社等機構支持的第16屆中華餐飲雙創論壇(線上)暨中國餐飲Boss有約【直播】正式開播。此次直播持續11天,累計共邀請了24位嘉賓圍繞“破局·重生”進行了分享,吸引了超5萬人次觀看,創下了餐飲界直播時長與場觀雙高記錄!

12月22日,餐飲界新媒體創始人鶴九正式公布了“2022中華餐飲創新品牌榜單TOP100”。 霸碗蓋碼飯憑借產品與智能炒菜機器人設備創新成功入圍中華餐飲創新品牌榜榜單,并在眾多知名企業當中突圍,成功斬獲2022第六屆中華餐飲創新榜TOP100“創新品牌獎”,實至名歸!

據悉,中華餐飲創新榜(CIBTOP100),是由國內優質餐飲行業媒體《餐飲界》新媒體聯合全國150+媒體發起的餐企創新榜單評選活動。它是國內率先以“餐飲創新”為主題的創新榜評選活動,這一標桿性評選旨在表彰每年在餐飲領域內創新實踐的機構和個人。自2017年創辦至今已成功舉辦六屆,是餐飲界公認最具影響力的獎項之一。

據了解,霸碗蓋碼飯,2018年誕生于湖南長沙,深入人心的新國潮市井風格和紅白藍彩條布視覺符號,讓接地氣的蓋碼飯也有了鮮明的品牌識別度。霸碗通過先進的品牌連鎖經營體系,不斷完善產業化發展及標準化管理,目前已在全國10大市場布局200+門店。

霸碗蓋碼飯希望能讓更多人通過霸碗了解并喜愛湘菜,首創了全門店零廚師智能炒碼模式,自主全資研發智能炒菜機器人設備*(專利號201820055664.1)全自動炒制新鮮菜品,針對每一道菜品做定向研發,還原湘菜大師的手藝,實現湘式蓋碼飯的標準化、規?；?、輕量化。

即便在疫情之下,霸碗在危機中洞見轉機,憑借自身實力,逆勢開店。未來將持續發力以嶄新的姿態,踏實的態度迎接充滿變化的市場,為更多期望投身餐飲行業的創業者,提供低門檻、高效率、更有品牌價值的創富機會。

作為中國快餐界的湘菜代表品牌,霸碗不斷創新、升級產品、精益求精的專業態度,值得所有餐飲同仁學習。未來,將始終秉承“無小炒,不湘菜”的理念,堅持小鍋現炒,讓每一碗端上桌的霸碗都冒著熱氣。勵志“做好每一碗蓋碼飯,成就一個出色的湘菜品牌。”為顧客創造美好的飲食體驗,吃出健康生活。

關鍵詞：