雀巢與Perfect Day合作開發無動物乳品飲料

(資料圖片)

12月16日，雀巢公司宣布將在本周末開始測試其新的Cowabunga無動物乳品飲料，該飲料由Perfect Day的可持續無動物乳清蛋白制成。

Cowabunga圖片來源：Cowabunga官網

據Perfect Day稱，這種通過精確發酵制成的蛋白質與牛奶中的乳清蛋白相同，具有良好的營養和功能優勢，適合素食者，并且不含乳糖。該產品由雀巢公司在瑞士的研發團隊開發。

Cowabunga將在舊金山灣區的六家Safeway商店提供巧克力和原味的產品。

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關鍵詞： 雀巢公司 乳清蛋白 具有良好